薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、自然塩をボウルに入れ泡だて器でくるくる混ぜます。

別のボウルになたね油、豆乳（又はりんごジュース）、てんさい糖、バニラエッセンスを入れ泡だて器でよく混ぜ合わせます。

１のボウルに２を加えて、さっくり混ぜます。混ぜすぎないようにします。

３のボウルに飾り用に少し残してブルーベリーを入れます。

１８０℃に暖めたオーブンに入れ25分くらい焼きます。