里芋のカレー胡麻ミルク煮★お弁当にも

Name: 里芋のカレー胡麻ミルク煮★お弁当にも
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋（生でも冷凍でも） 400g; ＠桜えび 大さじ2; ＠白だし 大さじ2; ＠牛乳or豆乳：水 浸る程度; ＊カレーパウダー 大さじ1; ＊はちみつ(砂糖) 大さじ1; ＊胡麻ペースト 大さじ2

YUKImama弁当 @cook_40052602

お弁当おかずにも♪
しっかり味の里芋のシチューです＾＾

このレシピの生い立ち
ほっくりー♪里芋と桜えびの旨煮ID17855285

をカレー風味でしっかり味のシチューにしました♪
練り胡麻が入るので濃厚＋里芋の粘り
で美味しいおかずです＾＾

お弁当おかずにも♪
しっかり味の里芋のシチューです＾＾

このレシピの生い立ち
ほっくりー♪里芋と桜えびの旨煮ID17855285

をカレー風味でしっかり味のシチューにしました♪
練り胡麻が入るので濃厚＋里芋の粘り
で美味しいおかずです＾＾

里芋のカレー胡麻ミルク煮★お弁当にも

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お弁当おかずにも♪
しっかり味の里芋のシチューです＾＾

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をカレー風味でしっかり味のシチューにしました♪
練り胡麻が入るので濃厚＋里芋の粘り
で美味しいおかずです＾＾

お弁当おかずにも♪
しっかり味の里芋のシチューです＾＾

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をカレー風味でしっかり味のシチューにしました♪
練り胡麻が入るので濃厚＋里芋の粘り
で美味しいおかずです＾＾

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材料

3～4人分

里芋（生でも冷凍でも） 400g
＠桜えび大さじ2
＠白だし大さじ2
＠牛乳or豆乳：水浸る程度
＊カレーパウダー大さじ1
＊はちみつ(砂糖) 大さじ1
＊胡麻ペースト大さじ2

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作り方

1

里芋は皮を剥いてざるにあげ、流水でさっと洗い軽くキッチンペーパーで拭きます。
2

鍋に＠と１を加え中の弱火で１５分程クツクツ煮ます。
3

２に＊を加え1～2分煮れば出来上がり”

コツ・ポイント

下茹でや塩もみせず調理するのでしっかり粘りがでます。
2ではあくは除去してください。

３ではソースのとろみ具合を見ながら煮詰めて、
お好みの（ソースの）硬さに調整して下さい★

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つくれぽ

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2013/02/26 18:51に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

煮物カレー豆乳里芋サクラエビはちみつ牛乳カレー粉ねりごま

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