簡単☆ピザ☆彡

ayariho
ayariho @cook_40125476

1時間あれば簡単にできます!トッピングは家にある残り物を使えばバリエーションも豊富になりますよ!
このレシピの生い立ち
ピザ生地から作ってみると意外と簡単だったのと、砂糖の調節で生地も好みの味に変更できるので、お気に入りのレシピになりました

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材料

直径22~24cm1枚分
  1. ★生地★
  2.   強力粉 250g
  3.   ぬるま湯 70ml
  4.   ※砂糖 10g
  5.   ※塩 3g
  6.   ※ドライイースト 3g
  7.   ※オリーブオイル 20ml
  8.   ※ぬるま湯 70ml
  9. ★トッピング★
  10.   ケチャップ 少量
  11.   シーチキン 1/2缶
  12.   ゆで卵 1個
  13.   ピーマン 1個
  14.   とろけるチーズ 適当
  15.   マヨネーズ 適当

作り方

  1. 1

    ※印の材料と強力粉をボールにいれます

  2. 2

    ヘラを使用してネトネト感がなくなるまでまぜます。このときぬるま湯70mlをいれます

  3. 3

    ネトネト感が無くなれば手で10分位コネコネまるめます発酵の為20分くらい放置。その間にトッピングの材料を作ります

  4. 4

    生地を広げ端をクルッと丸めトッピングの材料を好みでのせてオーブン200℃で16分焼くと出来上がりです

コツ・ポイント

ぬるま湯を2回にわけて使用するのがポイントです
お砂糖の量を20gにするとピザ生地がほんのり甘いパン生地のような食感にかわるので、子供のを作るときは20gがおススメです

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レシピ作者

ayariho
ayariho @cook_40125476
に公開
今までは市販の素を購入したり、調味料も適当に料理してたけど、最近手作りの味ににはまってます
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