とうふ巻牛肉ステーキ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

少しの牛肉で豪華でヘルシーなステーキが出来上がり。
このレシピの生い立ち
少しの牛肉で工夫しました。

とうふ巻牛肉ステーキ

少しの牛肉で豪華でヘルシーなステーキが出来上がり。
このレシピの生い立ち
少しの牛肉で工夫しました。

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材料

4人分
  1. 牛肉ロース薄切り 400g
  2. 焼き豆腐
  3. シソ 10枚
  4. すりニンニク 小さじ1
  5. ☆わさび 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ3
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    焼き豆腐は、8等分、シソ8枚、2枚は細かく切る。

  2. 2

    牛肉で焼き豆腐とシソを巻き、塩コショウして小麦粉をつける。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1で、すりニンニクを入れ、2を焼いて、返して、両面焼く。☆を入れ混ぜ、出来上がり。

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ならゆみこ
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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