スムージー☆蕪の葉・蜜柑・キウイ・バナナ

Name: スムージー☆蕪の葉・蜜柑・キウイ・バナナ
Yield: 400㏄
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ 1本; キウイ 1個; 蕪の葉 1個分; 蜜柑 1/2個; 水 100㏄くらい

るびィフルーツ @cook_40121408

残ってしまった蕪の葉っぱも、スムージーで無駄なし・手間なし！　おいしく、すんなり飲める組み合わせです。
このレシピの生い立ち
蕪の葉は、炒めたりおみそ汁の具にしたり、漬物にしたりが一般的な利用法。それなら葉物として普通にスムージーに使えるのでは?　と、試してみました。　とてもすんなり飲めるさわやかな組み合わせです。

スムージー☆蕪の葉・蜜柑・キウイ・バナナ

るびィフルーツ @cook_40121408

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材料

400㏄

バナナ 1本
キウイ 1個
蕪の葉 1個分
蜜柑 1/2個
水 100㏄くらい

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作り方

1

蕪の葉っぱは根元からばらして、よく洗い、撹拌しやすい長さにカットします。
2

バナナ、キウイは皮をむいて適当な大きさにカット。蜜柑は洗って皮ごと半分にし、ヘタは取り除きます。
3

材料の中では皮つき蜜柑が一番固いので、これを先にミキシングカップに入れ、あとの材料をすべて入れて水をひたひたに足します。
4

ブレンダーで全体が滑らかになるまで撹拌して完成です。

コツ・ポイント

・蕪の葉は、泥が残らないようによく洗ってください。
・蜜柑は皮ごと食べられる有機・無農薬栽培のものを。なければ皮は剥いたほうがいいと思います。
・たくさん作る場合は、スティックブレンダーよりミキサーを使って。

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つくれぽ

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るびィフルーツ @cook_40121408

2013/02/28 23:12に公開

菜食を楽しく！　手軽でおいしいレシピをいつも工夫しています。理想は完全菜食・小食で、お肉や乳製品はなるべく食べません。私の菜食は体質、倫理、思想、どれにも理由がありますが、徹底できていませんし、できない自分を今はそのまま受け容れています。動物性食品を食べなくても健康だし、満足できるものなんだなあという体験を増やすことで自然と変わってゆけたらと思います。そういう意味では努力してるかな（^^）?　

このレシピのキーワード

スムージーかぶみかんバナナキウイ

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