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鶏レバー煮
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鶏レバー煮-レシピのメイン写真

鶏レバー煮

happy。
happy。 @cook_40051954

手軽に作って鉄分注入〜(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレバー煮、簡単に作れるようにしてみました。

手軽に作って鉄分注入〜(^^)
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鶏レバー煮

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手軽に作って鉄分注入〜(^^)
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母が作ってくれたレバー煮、簡単に作れるようにしてみました。

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材料

4人分
  • 鶏レバー 300g
  • しょうが ひとかけ
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 水 小1
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作り方

  1. 1

    レバーを一口大に切って、しょうがを千切りにする。

  2. 2

    鍋にレバーとしょうが、レバー、しょうゆ、みりんを入れて中火。
    煮立ったらレバーに火が通るまでまぜながら3分位。

  3. 3

    片栗粉を水にといて、とろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

とくにはいです
思い立ったらすぐ作りましょう(^^)

もちろん豚レバーでもおいしいです。

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happy。
happy。 @cook_40051954
2013/03/02 23:38に公開

このレシピのキーワード

レバー煮 片栗粉 とりレバー しょうが

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