簡単☆焼肉サラダ❁大皿でパーティにも♪
あねみりゆママ @cook_40063412
ミックスサラダに焼いたお肉をトッピング。あとはドレッシングをかけるだけの簡単サラダ☆
大皿盛り付けでパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
アメリカンサイズのごついステーキ肉のお裾分けを頂いたのですが、家族多くて1人ずつに分けると物足りないのでシェアできるサラダにしました。ごろっとしたステーキ肉が食べ応えがあり美味しい☆薄切り肉は野菜を巻いて食べやすいのでおすすめです(^_^)
簡単☆焼肉サラダ❁大皿でパーティにも♪
ミックスサラダに焼いたお肉をトッピング。あとはドレッシングをかけるだけの簡単サラダ☆
大皿盛り付けでパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
アメリカンサイズのごついステーキ肉のお裾分けを頂いたのですが、家族多くて1人ずつに分けると物足りないのでシェアできるサラダにしました。ごろっとしたステーキ肉が食べ応えがあり美味しい☆薄切り肉は野菜を巻いて食べやすいのでおすすめです(^_^)
作り方
- 1
皿に生野菜を敷きます。※サラダミックス70gでやりましたがもっと多くても大丈夫です(^^)
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- 2
熱したフライパンに牛脂を溶かし、またはサラダ油をひき、一口大に切った牛肉（赤身）を焼きます。（中火〜強火）
-
- 3
血や余分な油はキッチンペーパー等で吸い取ります。両面を焼いたら塩胡椒しておきます。
-
- 4
大皿に生野菜と牛肉を乗せるだけ♪
カラフル野菜は見栄え雰囲気お好みで。
ドレッシングをかければ出来上がりです(^_^) -
- 5
お肉向けのドレッシングかステーキソースが合います☆焼肉のタレでもいけるかと思いましたが思ったのと何か違いました（笑）
コツ・ポイント
特売の安いお肉でも大丈夫。ステーキ用はもちろん、薄切り肉でも美味しいですよ♪脂身が少ない方が美味しいです。大皿に盛るだけなので野菜とお肉の分量はお好みで増減可能。肉用ドレッシングかステーキソースでお召し上がりください(^_^)
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