炊飯器で♪旨②豚の角煮♡

＊とみこ＊
＊とみこ＊ @cook_40043314

炊飯器でとろ～り角煮♪
夫婦２人でも食べきれる量で簡単に～♪
旦那も喜ぶ豚角煮♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと作りすぎてしまう…
でも食べたい角煮…!!
炊飯器で１～２人分からでも作れそうと思い♪

炊飯器で♪旨②豚の角煮♡

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炊飯器でとろ～り角煮♪
夫婦２人でも食べきれる量で簡単に～♪
旦那も喜ぶ豚角煮♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと作りすぎてしまう…
でも食べたい角煮…!!
炊飯器で１～２人分からでも作れそうと思い♪
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材料

  1. 豚バラブロック 約100～200g
  2. 大根 お好み量
  3. ゆで卵 一個～
  4. ☆醤油・砂糖 各大さじ3
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆味噌 小さじ1
  7. ☆水 200cc
  8. 生姜チューブ 少々
  9. 酒 大さじ１
  10. オーブンペーパー 適量

作り方

  1. 1

    豚バラをお好みの大きさに切る。
    鍋に水（分量外）を入れ沸騰したら酒・生姜を入れ豚肉を軽く下茹でする。

  2. 2

    大根もお好みの大きさに切って皮を剥く。
    ゆで卵も殻を剥いておく。

  3. 3

    炊飯器に☆を全部入れ混ぜ合わせる。
    ①の豚肉・大根・ゆで卵を入れオーブンシートで落とし蓋する。

  4. 4

    炊飯スイッチを押して炊けたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

豚肉はもっと多くてもできると思います!
早炊きでも肉も大根も柔らかく出来ました♪
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