いい食感☆大根とワカメのピリ辛サラダ

いい食感☆大根とワカメのピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

いい食感☆大根とワカメのピリ辛サラダ

じゃす0201 @cook_40081186

ポリポリ食感、大根はやっぱり生がおいしい！いくらでも食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
サラダのレパートリーって、どうしてもパターンが決まってきちゃう…
たまには、違った味にチャレンジしてみようと思い、作ってみました(^^)

ポリポリ食感、大根はやっぱり生がおいしい！いくらでも食べれちゃいます！
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サラダのレパートリーって、どうしてもパターンが決まってきちゃう…
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ポリポリ食感、大根はやっぱり生がおいしい！いくらでも食べれちゃいます！
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サラダのレパートリーって、どうしてもパターンが決まってきちゃう…
たまには、違った味にチャレンジしてみようと思い、作ってみました(^^)

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たまには、違った味にチャレンジしてみようと思い、作ってみました(^^)

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材料

2〜3人分

大根 10cm
ワカメひとつかみ
塩小さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油、ポン酢各小さじ2
ブラックペッパー少々
ラー油（お好みで）ひとまわし〜

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作り方

1

大根を5mm幅の細切りにし、ボウルに入れて塩もみをして水分が出るまで15分くらい放置する。ワカメは水でもどしておく。
2

お皿に大根とワカメを水気をギュッと絞って入れ、最初にマヨネーズを入れて混ぜる。
3

残りの調味料をいれ、混ぜる。最後にお好みでラー油を回し入れて出来上がり！

コツ・ポイント

大根とワカメの水気をよく切ることくらいです。水気が多いと、味がぼやけた味になります。
ほかに、カニカマやきゅうりを入れてもおいしいです。

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じゃす0201

じゃす0201 @cook_40081186

2013/02/27 11:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ大根ワカメ

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