さっぱり！鶏肉とナスの南蛮酢
chocoada @cook_40124952
お酢が入ってさっぱりしたタレに鶏肉とナスがよく合います！
ビールにもごはんにも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
から揚げにあきた時にさっぱり食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを一口大に切り素揚げする。
鶏肉も一口大に切り片栗粉を適量まぶして揚げる。 - 2
タレの調味料をすべて合わせて鍋で火にかけます。
フツフツと１回煮たったら火を止めます。 - 3
素揚げしたナスと鶏肉にタレをからめれば出来上がり♪
コツ・ポイント
このタレを覚えるといろいろな食材でアレンジできます。
鶏肉の代わりに豚肉とナスでもおいしいですし、
鯵などの魚でもとってもおいしいです。
鯵の場合は玉ねぎとにんじんを一緒にからめるといいですね♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☆鶏肉となすと青菜のさっぱり揚げびたし☆ ☆鶏肉となすと青菜のさっぱり揚げびたし☆
揚げた鶏肉となすと青菜をさっぱりしたタレに漬けます♪食欲がないときもぱくぱく食べられる夏バテ防止メニューです！
-
-
-
さっぱり美味しい！鶏の黒酢ソテー さっぱり美味しい！鶏の黒酢ソテー
鶏肉をお酢でさっぱり仕上げたボリュームたっぷりのチキンソテー。タレは全て同じ分量！簡単でごはんにもよく合うおかずです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072591
