竹輪は斜め薄切りする。熱したフライパンに胡麻油をひき、竹輪を加え、中火で20～30秒程炒める。

●を加え、中火～強火で汁気が無くなるまで炒め、最後に白胡麻を加えサッと炒め合わせます。

器に盛り付け七味唐辛子を振ります。