簡単♪✿思わずお野菜❀食べちゃう✿菜飯

キョク
キョク @miyumedesu

野菜がどちらかというと苦手でも、大盛り食べられちゃうような、そんな炊き込み飯ですゝ(▽`*ゝ)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで、失敗しない炊き込みご飯を作りたかったのです( ^^)人(^^ )

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

たっぷり数人分
  1. 4合
  2. 豚薄切り肉(切り落としなどでOK) 400g
  3. ○酒 大1
  4. ○醤油 大1
  5. エリンギ 110g
  6. 小松菜 300g
  7. にんじん 120g
  8. 干しエビ(乾燥小エビ 25g
  9. サラダ油 小2
  10. ◎酒 大3
  11. ◎自然塩 小1
  12. ◎本みりん 大1
  13. ◎醤油 大5
  14. だし汁(無い場合は水にほんだし小3) 800cc

作り方

  1. 1

    お米は研いで30分くらいザルに入れておく。

  2. 2

    豚肉に○下味をつけて、揉んで15分置く。

  3. 3

    干しエビは高級なのでなくても、乾燥小えびなどで大丈夫です(*´▽`*)

  4. 4

    にんじんは短冊切りにする。フライパンにサラダ油入れて、豚肉を炒める。にんじんも炒める。

  5. 5

    エリンギは長さを半分にして、写真くらいに切って炒める。小えびも入れて炒める。小松菜は4~5cmに切って、茎から炒める。

  6. 6

    しんなりしたら、葉の部分も入れて炒めて、だし汁を加えてしばらく煮る。◎の調味料も加える。

  7. 7

    煮過ぎないうちに火をとめて、大きめのボウルにザルを入れて、具と汁を分ける。

  8. 8

    ザルにあげておいた米を炊飯器に入れて、米が4合なので4合の目盛りまで、汁を注ぐ。上に具をのせて普通に炊く。

  9. 9

    炊き上がったら5分蒸らして、蓋開けて切るように混ぜて、器に入れる。出来上がりですヽ(´▽`)/~♪

コツ・ポイント

手順通りに作っていただければ、出来上がると思います(*´▽`*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
もっと読む

似たレシピ