簡単♪✿思わずお野菜❀食べちゃう✿菜飯

キョク @miyumedesu
野菜がどちらかというと苦手でも、大盛り食べられちゃうような、そんな炊き込み飯ですゝ(▽`*ゝ)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで、失敗しない炊き込みご飯を作りたかったのです( ^^)人(^^ )
作り方
- 1
お米は研いで30分くらいザルに入れておく。
- 2
豚肉に○下味をつけて、揉んで15分置く。
- 3
干しエビは高級なのでなくても、乾燥小えびなどで大丈夫です(*´▽`*)
- 4
にんじんは短冊切りにする。フライパンにサラダ油入れて、豚肉を炒める。にんじんも炒める。
- 5
エリンギは長さを半分にして、写真くらいに切って炒める。小えびも入れて炒める。小松菜は4~5cmに切って、茎から炒める。
- 6
しんなりしたら、葉の部分も入れて炒めて、だし汁を加えてしばらく煮る。◎の調味料も加える。
- 7
煮過ぎないうちに火をとめて、大きめのボウルにザルを入れて、具と汁を分ける。
- 8
ザルにあげておいた米を炊飯器に入れて、米が4合なので4合の目盛りまで、汁を注ぐ。上に具をのせて普通に炊く。
- 9
炊き上がったら5分蒸らして、蓋開けて切るように混ぜて、器に入れる。出来上がりですヽ(´▽`)/~♪
コツ・ポイント
手順通りに作っていただければ、出来上がると思います(*´▽`*)
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072719