作り方
- 1
大根以外の材料を圧力鍋に入れる。
- 2
圧がかかってから弱火にして３０分で火を止める。
- 3
自然に圧力が抜けるのを待って下茹でした大根を加えじっくりと煮込む。
- 4
器に盛り付けかいわれ大根を飾って完成。
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コツ・ポイント
煮汁はコラーゲンたっぷりなのでそのままスープに加えられます♪
そんなに濃い味付けではないので大丈夫だと！＾＾
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