簡単ローストビーフ♪絶品玉ねぎだれ添え。
♪bird♪ @cook_40076007
とっても簡単なローストビーフ！絶品の玉ねぎダレでどうぞ。おもてなしや記念日に♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフをよく作りますが、今回は玉ねぎダレで！
このタレで食べるのが一番好きかも♪
簡単ローストビーフ♪絶品玉ねぎだれ添え。
とっても簡単なローストビーフ！絶品の玉ねぎダレでどうぞ。おもてなしや記念日に♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフをよく作りますが、今回は玉ねぎダレで！
このタレで食べるのが一番好きかも♪
作り方
- 1
肉の表面に、下味の材料をすり込む。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、肉の各面をそれぞれ1分くらいずつ焼く。 - 2
皿に肉を取り、荒熱が取れたら、皿にラップをして冷蔵庫で30分くらい置く。
- 3
たれの材料をミキサーに入れ、撹拌する。
ローストビーフを薄く切り、大皿に並べ、ベビーリーフとタレを添える。
コツ・ポイント
・たれは玉ねぎではなく、新玉ねぎで作ると辛味が少なくて美味しいです。玉ねぎで作る場合には、水にさらして辛味を抜いてから。
・ローストビーフはできるだけ薄切りにしたほうが、タレが絡んで美味しくいただけます。
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