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モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ
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モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ-レシピのメイン写真

モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

しっとりモッツァレラとシャキッと蕪！
美味コンビの食感、堪能あれ☆

このレシピの生い立ち
無農薬野菜をGETしたので素材の味を活かしたサラダを作ってみました。

しっとりモッツァレラとシャキッと蕪！
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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

しっとりモッツァレラとシャキッと蕪！
美味コンビの食感、堪能あれ☆

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材料

二人分
  • モッツァレラチーズ 1コ
  • 赤かぶ 2コ
  • ☆バルサミコ酢 小1
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    蕪の葉は5cmくらいにcutしてお皿に敷く。蕪は2㎜くらい、モッツァレラは1cmくらいにcutしておく。

    • モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を全てよく混ぜ合わせておく。

    • モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ作り方2写真
  3. 3

    1のお皿に蕪、モッツァレラを交互に並べ、2で混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり！

    • モッツァレラと蕪のバルサミコ酢サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・調味料はよく混ぜあわせてからサラダにかけること。
・柔らかい葉がお好みの方はカブの葉をレンジで1分ほどチンするとGOOD。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2011/11/20 13:01に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

サラダ 赤カブ モッツァレッラ・チーズ

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