ぶりは両面塩（分量外）をして１０分ほどおく。洗い流しキッチンペーパーでしっかりふく。

いんげんを熱湯で茹で水で色止めしざるにあげておく。

☆を混ぜておく。

ぶりに小麦粉を薄くつけ　熱したフライパンに油をひきぶりを両面こんがり焼く。

４に３入れいい感じになるまで絡めながら焼く。器に移し茹でたいんげんを添え　はい　出来上がり。