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失敗なし 簡単 ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

失敗なし 簡単 ぶりの照り焼き

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

照り焼きの黄金比で 美味しいぶりの照り焼き出来ました。
このレシピの生い立ち
照り焼きの黄金比を使って 出来たぶりの照り焼きです。

照り焼きの黄金比で 美味しいぶりの照り焼き出来ました。
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ピンキーももこ
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材料

  • ぶり 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • ☆酒 大匙 2
  • ☆醤油 大匙 2
  • ☆味醂 大匙 3
  • サラダ油  大匙 1
  • いんげん 5本
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作り方

  1. 1

    ぶりは両面塩(分量外)をして10分ほどおく。洗い流しキッチンペーパーでしっかりふく。

  2. 2

    いんげんを熱湯で茹で水で色止めしざるにあげておく。

  3. 3

    ☆を混ぜておく。

  4. 4

    ぶりに小麦粉を薄くつけ 熱したフライパンに油をひきぶりを両面こんがり焼く。

  5. 5

    4に3入れいい感じになるまで絡めながら焼く。器に移し茹でたいんげんを添え はい 出来上がり。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2011/11/20 12:10に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり いんげん 酒 小麦粉

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