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*coconut*ココナッツプリン
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*coconut*ココナッツプリン-レシピのメイン写真

*coconut*ココナッツプリン

hana1225
hana1225 @cook_40125851

完全に冷えるとチョコソースがパリパリして美味しいです(^^)
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夏のおやつに考えました☆

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材料

4人分
  • ココナッツミルク 200cc
  • 水 200cc
  • バニラエッセンス 適量
  • ラカントs 大さじ1
  • アガー 大さじ1
  • ☆ココアパウダー 小さじ1
  • ☆ラカントs 小さじ1
  • ☆水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ココナッツミルク、水、バニラエッセンスを合わせる。

    • *coconut*ココナッツプリン作り方1写真
  2. 2

    アガーとラカントsをよく混ぜ、ダマにならないように1に少しづつ溶かし、鍋に入れ中火で沸騰直前まで混ぜながら温める。

    • *coconut*ココナッツプリン作り方2写真
  3. 3

    型に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    • *coconut*ココナッツプリン作り方3写真
  4. 4

    <チョコソース>
    ☆を耐熱容器に入れよく混ぜてレンジ600wで30秒ぐらいチン(機種により調節してください)して冷ます。

    • *coconut*ココナッツプリン作り方4写真
  5. 5

    プリンが固まったら上にチョコソースをかけ、さらに冷蔵庫で冷やす。

    • *coconut*ココナッツプリン作り方5写真

コツ・ポイント

ココナッツミルクは缶から出す前によく振って下さい。

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hana1225
hana1225 @cook_40125851
2015/05/06 10:02に公開
こどものための栄養たっぷり体に優しいローカーボおやつを研究中。覚書にupしてます*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

ココア ココナッツミルク

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