茶葉入りクッキー

ma●co @cook_40057418
ほんのりお茶の香りがする簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
とっさの思い付きです!紅茶入りというのは定番なので、今回は少し変わって中国茶をいれてみました。
茶葉入りクッキー
ほんのりお茶の香りがする簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
とっさの思い付きです!紅茶入りというのは定番なので、今回は少し変わって中国茶をいれてみました。
作り方
- 1
乾燥茶葉はすり鉢や麺棒で、細かく砕いておきます。
- 2
耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かします。
- 3
②に砕いた茶葉、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
- 4
③に粉類を加え、ゴムべらなどでさっくりと混ぜ、一つにまとめます。
- 5
円柱のように丸長く形を整え、包丁で1㎝間隔に切ります。(型抜きしてもいいです。)
- 6
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、オーブン170℃で15分~20分焼きます。
- 7
焼き色がつけば完成!冷ましてたべましょう。
コツ・ポイント
茶葉の量はお好みで調節してください。
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