もやしをチン！

きゅうりを千切りか短冊切り。薄切りでも！2種類くらい混ぜると食感変わり美味しいです。

かにかまを裂きます。今回は5本。ちくわ、魚肉ソーセージも美味。

ごま油、醤油、酢、生姜と和えます。

冷製は冷蔵庫で冷やして。温野菜で食べたかったらもやしの熱でそのままで。