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チキンのネギ味噌焼き
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チキンのネギ味噌焼き-レシピのメイン写真

チキンのネギ味噌焼き

りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

ニンニクとショウガが入ったネギ味噌をのせて、 和風にしてみました。ご飯がすすむ美味しいチキンです
このレシピの生い立ち
チキンを和風にしたくて、ニンニクとショウガをきかせたネギ味噌をのせました。

ニンニクとショウガが入ったネギ味噌をのせて、 和風にしてみました。ご飯がすすむ美味しいチキンです
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チキンを和風にしたくて、ニンニクとショウガをきかせたネギ味噌をのせました。

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チキンのネギ味噌焼き

りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

ニンニクとショウガが入ったネギ味噌をのせて、 和風にしてみました。ご飯がすすむ美味しいチキンです
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チキンを和風にしたくて、ニンニクとショウガをきかせたネギ味噌をのせました。

ニンニクとショウガが入ったネギ味噌をのせて、 和風にしてみました。ご飯がすすむ美味しいチキンです
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材料

  • 鶏モモ肉 4枚
  • 合わせ味噌(ダシ入り) 60~70g
  • ネギ 1/4本
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 ニンニクと同じ量
  • お酒 小さじ1/2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ネギ、ニンニク、生姜を細かくみじん切りにし、お味噌、お酒を入れて混ぜます。

    • チキンのネギ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は半分に切ります。フライパンに油をひき、表面に焦げ目がつくように焼きます。(強めの中火でフタをして約10分)

    • チキンのネギ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    皮ではない方に、ネギ味噌をのせて、トースターでお味噌に焦げ目をつけたら、完成です

    • チキンのネギ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    そのままでも、美味しいですが、マヨネーズを上からかけたり、柚子コショウをつけて食べても美味しいです

    • チキンのネギ味噌焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ネギ味噌は薄めにのせる方がいいと思います。(濃い場合は、お酒でのばしてください)
焦げ目をしっかりつけた方が美味しそうに見えます。

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りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255
2010/06/09 15:09に公開
ズボラ主婦の簡単料理です(^^♪簡単で、美味しいお料理目指してます。忙しい主婦の強い味方になれればと思ってます☆よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073832
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