冷え性対策＊ジンジャー ポーク•スープ

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

　冷え性の方必見！ご飯が入った優しい味ハートフルスープ♡生姜入りなので、体が芯から温まります。
このレシピの生い立ち
以前作ったことがあるスープを改良してみました！

冷え性対策＊ジンジャー ポーク•スープ

ふたごゆき's cooksnap of when they made 冷え性対策＊ジンジャー ポーク•スープ.
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栗丸うさぎ
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材料

4~5人分
  1. ■豚ひき肉 380~400g
  2. ■細ねぎ ２本
  3. ■刻みにんにく 小さじ
  4. ■生姜(みじん切り) 大さじ１
  5. ■片栗粉 小さじ2
  6. ■酒 小さじ１
  7. ■塩、こしょう 少々
  8. 玉ねぎ(中) １個
  9. コンソメ(顆粒) 大さじ2.5
  10. 水 ２ℓ
  11. 冷や(又は熱々）ご飯 ２杯
  12. グリーンピース(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    【時短】耐熱容器に水と冷凍グリーンピースを入れて、電子レンジで柔らかくし、しっかり水切りしておく。

  2. 2

    ボウルに■を入れてよくこねたら、ミートボールの様に丸める。

  3. 3

    熱したフライパンに油を薄くひいて、丸めた肉を両面軽く焼く。

  4. 4

    キッチンペーパーの上にのせておく。

  5. 5

    大きめの鍋に水、スライスした玉ねぎを入れて、強火で煮る。

  6. 6

    沸騰したら中火にして、④とコンソメを入れ、１５分煮込む。

  7. 7

    ご飯→熱々スープ→グリーンピースの順に器に入れていく。

コツ・ポイント

＊肉は、両面ちょこっと焼き色がつく程度に焼くだけ。
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栗丸うさぎ
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2024年11月に米中西部から夫婦で転勤先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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