ちぎりパン

2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100

ケーキ型で作れます!
このレシピの生い立ち
ちぎりパンってスクエア型が多いけど、ないからケーキ型でいいかなと。

ちぎりパン

ケーキ型で作れます!
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ちぎりパンってスクエア型が多いけど、ないからケーキ型でいいかなと。

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材料

18センチケーキ型
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 2g
  4. バター 30g
  5. 牛乳 130cc
  6. ドライイースト 小さじ1強

作り方

  1. 1

    ホームベーカリー、パン生地コースで材料をセットする。

  2. 2

    発酵後取り出し、9分割して10分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム後、空気抜きし丸めなおして、薄くサラダ油を塗ったケーキ型に詰めていく。

  4. 4

    オーブンの発酵機能でラップをかけ、40度40分発酵させる。

  5. 5

    発酵後。

  6. 6

    190度に予熱したオーブンで20分焼いたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

生地を出来るだけ同分割すると、見ためきれいです。

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