春野菜！？
春が旬のネギ坊主
このレシピの生い立ち
母が懐石料理の一品として出されたネギ坊主に感動（と言うより驚いたそうです）！
以来、我が家では捨てていたネギ坊主が旬の味として春野菜の天ぷらのタネになっています。