肉そぼろ【常備菜】
ずぼら〜ぬ @cook_40109524
ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK！！
このレシピの生い立ち
ひき肉の保存をしたかったので、生まれました。
お弁当に役立ってます。
肉そぼろ【常備菜】
ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK！！
このレシピの生い立ち
ひき肉の保存をしたかったので、生まれました。
お弁当に役立ってます。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、弱火にする。
- 2
温まったら豚ひき肉をいれる。
フライ返しでひき肉を切るように細かくする。 - 3
十分に細かくなり、そぼろに火が通ったら、塩と胡椒で味を整える。
- 4
様々な料理に使えます！
冷凍保存も出来ますよ！
コツ・ポイント
必ず弱火にすること！
火が強いと熱の通りが早くなり、細かいそぼろになりません！！
保存するときは余分な油を拭き取りましょう！！
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焼肉のタレで肉そぼろ♫ 焼肉のタレで肉そぼろ♫
ひき肉を湯通しして、余分な油をカットし、焼肉のタレで炒めました。レタスに巻いたり、ごはんにのっけたり、冷凍保存もOKです。他の料理に混ぜても便利♬お試し下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075142
