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肉そぼろ【常備菜】
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肉そぼろ【常備菜】-レシピのメイン写真

肉そぼろ【常備菜】

ずぼら〜ぬ
ずぼら〜ぬ @cook_40109524

ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK!!
このレシピの生い立ち
ひき肉の保存をしたかったので、生まれました。
お弁当に役立ってます。

ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK!!
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肉そぼろ【常備菜】

ずぼら〜ぬ
ずぼら〜ぬ @cook_40109524

ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK!!
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ひき肉を大量に買ったら、肉そぼろを作っておくと、料理やお弁当に使えて便利です。冷凍保存もOK!!
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材料

  1. 豚ひき肉 1パック
  2. 塩 適量
  3. コショウ 適量
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、弱火にする。

  2. 2

    温まったら豚ひき肉をいれる。
    フライ返しでひき肉を切るように細かくする。

  3. 3

    十分に細かくなり、そぼろに火が通ったら、塩と胡椒で味を整える。

  4. 4

    様々な料理に使えます!
    冷凍保存も出来ますよ!

コツ・ポイント

必ず弱火にすること!
火が強いと熱の通りが早くなり、細かいそぼろになりません!!
保存するときは余分な油を拭き取りましょう!!

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ずぼら〜ぬ
ずぼら〜ぬ @cook_40109524
2015/05/06 01:40に公開
初めての一人暮らし。料理はもともと好きだけれど、面倒臭がりな性分の為、簡単!美味しい!後片付けが楽!をモットーに、自分のレシピのメモとして載せていきます。
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