簡単アスパラのおひたし

ライムキッチン
ライムキッチン @cook_40074503

暑い日にさっぱり簡単おひたし
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたアスパラに!シャキシャキした食感がとてもいいですよ!後一品の時に作ってみてください

簡単アスパラのおひたし

暑い日にさっぱり簡単おひたし
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたアスパラに!シャキシャキした食感がとてもいいですよ!後一品の時に作ってみてください

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材料

2分
  1. アスパラ 4〜5本
  2. 少々
  3. かつお節 少々
  4. ◯酒 大さじ2
  5. ◯みりん 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは、芯の部分をピーラーでむいておく

  2. 2

    4等分くらいに切る

  3. 3

    鍋にお水をいれ、沸騰したら、塩を少々いれ、アスパラを3分茹でる

  4. 4

    ◯を全て合わせ、茹でたアスパラを入れて、冷蔵庫で30分〜60分冷やす

  5. 5

    お皿にもり、かつお節をかけたら完成

コツ・ポイント

芯の部分はピーラーをしとくと食べやすいです。あまり長い時間茹でない事

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