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ふんわり玉子丼
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ふんわり玉子丼-レシピのメイン写真

ふんわり玉子丼

sara mama♪
sara mama♪ @cook_40126140

簡単、ふんわり玉子丼！
夜食やお昼ご飯にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
旦那が呑んで帰ってきた後
小腹がすいたと言うので
お家にあるもので簡単に♪

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材料

1人分
  • 卵 ２個
  • 牛乳 少し
  • 昆布つゆ(濃縮タイプ) ４０ml
  • お水 ７０ml
  • きざみ海苔 適量
  • こねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵をわり、牛乳を
    少し(大さじ１程度)入れ
    溶きほぐしておきます。

  2. 2

    お鍋にお水と昆布つゆを入れ火にかけます。

  3. 3

    ふつふつとしてきたら中火にし卵を回し入れ、菜箸で軽くかき混ぜたら弱火にする。

  4. 4

    卵が固まり始めたら火を
    きって余熱で温める。
    その間にご飯をよそい
    卵を乗せたらきざみ海苔と
    こねぎを盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎ、ほうれん草などを
入れても美味しいです(^〇^)
今回は昆布つゆ(濃縮タイプ)を
使用しましたが、めんつゆ
などでも大丈夫です。濃さは
お水で調節しお好みの味に
して下さい♪

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sara mama♪
sara mama♪ @cook_40126140
2011/11/17 10:13に公開

このレシピのキーワード

たまご丼 牛乳 卵 こねぎ

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