★の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油を入れ、温まったらひき肉とみじん切りにしたしょうがを入れて炒める。

肉の色が変わったら、インゲンを入れて炒める。

1を加えて弱火で10分位煮る。

春雨を加えて、汁を吸わせるように炒め合わせる。