絹さやの塩茹で♪冷凍保存のすすめ♡
お弁当シリーズ2回目♪冷凍保存して
時短弁当に決定〜♡
このレシピの生い立ち
彩りに♪
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- 1
絹さやを洗い、両端のスジをとる。
- 2
熱湯に塩を入れ、絹さやを投入♪
1分弱茹でて冷ます。 -
- 3
絹さやを斜めに二等分する。
-
- 4
ジップロックに薄く広げて
冷凍庫へ！
凍ったら、手でバラしてそのまま保存する。 -
- 5
使う場合は、そのまま炒めたり
チンして彩りにして下さいね♪ - 6
使用例
豚肉と冷凍絹さやをにフライパンで炒め、
ブラックヘッパーと塩で味付けします！
シンプルで美味しいですよぉ〜！ - 7
かぼちゃも同様にして冷凍できます！
チンしてマヨネーズ和えも簡単にできます♪ -
- 8
お弁当用にラップをかけてレンジでチンして
キッチンペーパーで水気をとったら
塩昆布で和えるだけで一品完成♡ -
コツ・ポイント
絹さやは、はごたえが少し残ってる方が
美味しいので湯がき過ぎに注意です〜！
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