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ベーコンのオーブン焼き
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ベーコンのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ベーコンのオーブン焼き

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

カリカリのベーコンは多くのアメリカ人の大好物❤そのまま食べても美味、料理に旨みUPの隠し味として活用してもGOOD！
このレシピの生い立ち
フライパン調理だと油が跳ねて熱いし火傷の危険もお掃除も大変、レンジ調理だと油がレンジ内に垂れてまたまた掃除が大変...なのでオーブンで作りました♪

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ベーコンのオーブン焼き

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Mrs♡Missy @cook_40038321

カリカリのベーコンは多くのアメリカ人の大好物❤そのまま食べても美味、料理に旨みUPの隠し味として活用してもGOOD！
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フライパン調理だと油が跳ねて熱いし火傷の危険もお掃除も大変、レンジ調理だと油がレンジ内に垂れてまたまた掃除が大変...なのでオーブンで作りました♪

カリカリのベーコンは多くのアメリカ人の大好物❤そのまま食べても美味、料理に旨みUPの隠し味として活用してもGOOD！
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材料

  • ベーコンスライス お好みの量
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作り方

  1. 1

    クッキングシートを敷いた鉄板（※）にベーコンを重ならないように一枚ずつ並べる。

  2. 2

    210℃のオーブンで15～20分、又はカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    焼きあがったらオーブンからだし、キッチンペーパーの上にあげて余分な油を吸わせて完成❤

  4. 4

    鉄板内に残ったベーコンの油は、お料理に使うと旨みとコクのでる隠し味になりますよ♪

コツ・ポイント

※油分が出るので、鉄板は真っ平のものでなく少し深めのものがおすすめです。
※※油分は大変高温です。オーブンから鉄板を出す際、傾斜で油分が肌について火傷しないように十分注意してください！※※
ベーコンの厚みによって調理時間は多少変化します。

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2015/05/05 01:15に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

ベーコン

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