①の水と紅茶のパックを耐熱容器にいれ、電子レンジで１分半チン。

ティーバックごと１の紅茶と②をすべて小鍋に入れ,沸騰寸前まで温め火から下ろし、茶こしで濾しておきます。

牛乳を温めている間に、卵をよーーーく溶いておきます。

牛乳が４０℃くらいになったら、３をゆっくりと加え、シナモンと塩も入れてよく混ぜます。

プリンカップ（私は紙コップでやってます）に、４の液を濾しながら注ぎます。

オーブンの蒸し機能などで、２０分ほど蒸します。竹串を刺して液がついてこなくなるのを目安に調節してください。