ジャージャー麺
肉味噌の作り置きが有ればすぐ出来ます。
中華麺でもウドンでもOK
このレシピの生い立ち
筍の消費に
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは5秒熱湯に通して冷ます。
キュウリは3mm程度の千切りにする -
- 2
麺を茹でて冷水で〆る
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- 3
皿に麺を盛ってキュウリ、モヤシを乗せて肉味噌を掛ける。
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- 4
ウドンバージョン
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- 5
コツ・ポイント
お好みでラー油や酢をかけて。
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