朝ラク弁当おかず♪手作り冷凍小松菜コーン

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

2013/06/15話題入り感謝です☺小松菜で簡単彩りお弁当おかずを♪まとめて作って冷凍しておけばラクちんです(・∀・)
このレシピの生い立ち
大量小松菜救済♪
お弁当の彩りと栄養バランスを考えて♪

朝ラク弁当おかず♪手作り冷凍小松菜コーン

2013/06/15話題入り感謝です☺小松菜で簡単彩りお弁当おかずを♪まとめて作って冷凍しておけばラクちんです(・∀・)
このレシピの生い立ち
大量小松菜救済♪
お弁当の彩りと栄養バランスを考えて♪

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ウインナー 2~3本
  3. 人参 3cmぐらい
  4. コーン 適量
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. マーガリン 大さじ1/2~お好みで
  7. ☆砂糖 少々
  8. ☆塩・こしょう 少量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根もとを切る。半分にバッサリと切って耐熱皿に入れて軽くラップして3分ぐらいレンジにかける。

  2. 2

    小松菜を取り出しサッと水をかけて絞る。2~3㎝ぐらいにザクザク切る。人参は千切り、ウインナーは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を少々、人参を炒める。ウインナー、小松菜、コーンも炒める。人参に火が通ったら☆調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    火を止めてマーガリンを入れ余熱でからめる。
    小分けにして冷凍しておくと便利♪
    解凍はレンジで20~30秒でお弁当へ♪

  5. 5

    2013/06/15話題入りさせて頂きました♪みなさんに心から感謝ですありがとうございました☺☺☺

コツ・ポイント

お弁当に入れる時少し汁を切ってから入れると良いですよ♪

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こはがえる
こはがえる @cook_40042688
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2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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