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簡単コンコン♪キツネうどん♪
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簡単コンコン♪キツネうどん♪-レシピのメイン写真

簡単コンコン♪キツネうどん♪

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

保存用和風出汁を使った簡単キツネうどん♪
和風出汁があれば化学調味料無しのヘルシーなうどんに活かせます。

このレシピの生い立ち
保存用和風出汁があれば時短かつヘルシーに美味しい料理が作れると思い

保存用和風出汁を使った簡単キツネうどん♪
和風出汁があれば化学調味料無しのヘルシーなうどんに活かせます。

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簡単コンコン♪キツネうどん♪

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

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和風出汁があれば化学調味料無しのヘルシーなうどんに活かせます。

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • お揚げ 1枚
  • ネギみじん切り 5cm
  • カマボコ 2切れ
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ミリン 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ★和風出汁 ID17994378 大さじ4
  • ★水 2カップ
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お揚げを半分にカットしてトースターで1分チンした後☆を入れた鍋で煮詰める
    水分が飛ぶ位まで弱火で。

    • 簡単コンコン♪キツネうどん♪作り方1写真
  2. 2

    上記1をやりつつ★を入れた鍋でうどんを煮る

  3. 3

    うどんが茹で上がったら器に盛り付けてネギ、カマボコ、お揚げ、卵を入れて完成♪

    • 簡単コンコン♪キツネうどん♪作り方3写真

コツ・ポイント

お揚げを煮詰める際には良くかき混ぜる事で砂糖が焦げ付きません。弱火でじっくり！
時間があれば30分前位にお揚げを先に煮詰めて冷蔵庫で冷やしておくと更に味が染み込みます。

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Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683
2015/04/29 05:57に公開
2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽｀)
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このレシピのキーワード

うどん かまぼこ 卵

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