和風出汁♪使用用途色々♪ Tsuyopom @cook_40109683 化学調味料を一切使わない出汁を楽しめます！このレシピの生い立ち化学調味料を使わない料理をしたくて和風出汁にチャレンジ！ もっと読む 化学調味料を一切使わない出汁を楽しめます！このレシピの生い立ち化学調味料を使わない料理をしたくて和風出汁にチャレンジ！ もっと読む 和風出汁♪使用用途色々♪ Tsuyopom @cook_40109683 化学調味料を一切使わない出汁を楽しめます！このレシピの生い立ち化学調味料を使わない料理をしたくて和風出汁にチャレンジ！ もっと読む 化学調味料を一切使わない出汁を楽しめます！このレシピの生い立ち化学調味料を使わない料理をしたくて和風出汁にチャレンジ！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 濃口醤油 1カップ 薄口醤油 0.5カップ ミリン 1.5カップ ☆昆布 10cm×15cm ☆干し椎茸 3個 削り節 10g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 下準備:☆を水で戻しておく（約1時間） 2 鍋に削り節以外全てを入れて弱火で沸騰直前に昆布を出して火を消す 3 上記2に削り節を入れて粗熱取れたら昆布を戻し放置（約1時間） 4 上記3を濾して削り節は手で絞り完成です。冷蔵庫で保冷（昆布と椎茸は入れたまま） 5 使い方としては出汁1:水4位の割合でお好みの味にし酒を少し加え汁物やうどんの汁に使ったり使用用途の幅は広いです！ コツ・ポイント 作り方にも書きましたが昆布は沸騰前に出すこと！エグミがでてきますので 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17994378 コピーしました！ Tsuyopom @cook_40109683 2015/04/18 12:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽｀) もっと読む このレシピのキーワード ほししいたけ コンブ 似たレシピ その他のレシピ 和と洋が混ざったサルサ風そうめん ごま油香るズッキーニのツナ塩昆布和え レンジで簡単！新玉ねぎのおかかポン酢 コク旨ポテトサラダ ラタトゥイユ ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き 簡単美味！舞茸とほうれん草の旨ソテー♪ ふわとろオムライス♡~きのこデミソース~ 【フォーガー】簡単☆ベトナムチキンフォー お箸が進む！新玉ねぎのうまいうまい焼き Easy Deviled Avocado Eggs GARLIC and HERB BUTTER Queso Flameado (not for Chips) * Rainbow Treats * Mango Paradise 簡単ミートソースで♡マカロニグラタン♡ そらまめとホタテのグラタン おからコロッケ 牛こまで☆ちんじゃおろーぴん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17994378
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