生カキのイタリアン風♪

生カキのイタリアン風♪-レシピのメイン写真

生カキのイタリアン風♪

みっけ＆ぽっけ @cook_40049735

ボジョレー解禁☆これにワインとチーズ、バゲットがあれば何もいりません♪♪
このレシピの生い立ち
白ワインに合うカキ様のおつまみを作りたくて…(*^o^*)

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材料

2人分

生食用カキ１パック
オリーブオイル大さじ１
にんにくチューブ１〜２㌢
ハーブソルト２〜３振り

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作り方

1

パックの生カキ様。私は洗わない派ですが、汚れなど気になるようなら塩水で洗ってください☆
2

オリーブオイルに、にんにくチューブを合わせてよく混ぜ合わせます。
3

器にカキ様方を並べ、②のオイルを混ぜながら注ぎます。
4

上からハーブソルトを振りかけ、軽く混ぜて完成。簡単に出来上がります(o^∀^o)

コツ・ポイント

私は毎年冬になるとパックされた生カキ様を食すのをとても楽しみにしています。今年は災害続きで出来や価格が心配でしたが…やはりカキ様は強い。ちなみに加熱するより生が好きです。ノロウイルスなど心配もありますが、パックものであたった事はありません。

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みっけ＆ぽっけ @cook_40049735

2011/11/19 11:33に公開

お酒大好きひとり女です♪みなさんのレシピを参考にしながら自分もお料理上手になれるように頑張ります！

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このレシピのキーワード

かきハーブ

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