簡単洋風きんぴら 〜ポテチ風味〜
ぬくチャン @cook_40126255
大人から子供まで大好きなポテトチップス風味の洋風きんぴらです！短時間で簡単美味しい‼ビールのおつまみにも是非♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずにもう一品ほしいと思い、思いつきで作ったら美味！ビールのおつまみにしたいと、主人のリピート率100%です！笑
簡単洋風きんぴら 〜ポテチ風味〜
大人から子供まで大好きなポテトチップス風味の洋風きんぴらです！短時間で簡単美味しい‼ビールのおつまみにも是非♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずにもう一品ほしいと思い、思いつきで作ったら美味！ビールのおつまみにしたいと、主人のリピート率100%です！笑
作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅の短冊切りに、蓮根は薄切りにしてよく水洗いし、水気を取る。
- 2
中火にしたフライパンにバターを溶かし、蓮根→ベーコンの順に炒める。
- 3
蓮根に火が通ったら、★の材料を入れ3分くらい煮たして味付けをする。盛り付けたら飾りにパセリをふって完成。
コツ・ポイント
蓮根のシャキシャキ感を残したほうが美味しいので炒めすぎずにサッと♪
味付けの際に煮詰めすぎると辛くなるので2，3分で火を止める。
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