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コロコロ野菜のジャーサラダ
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コロコロ野菜のジャーサラダ-レシピのメイン写真

コロコロ野菜のジャーサラダ

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

広口のグラスジャーに、野菜などを彩りよく詰めるだけのサラダ。
このレシピの生い立ち
密閉できるジャーなら作りおきができ、持ち運びにも便利です。

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Emiry_h
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ヘルシー・減塩❗

広口のグラスジャーに、野菜などを彩りよく詰めるだけのサラダ。
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材料

2人分
  • 大根 4㎝(120g)
  • きゅうり 1/2本
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ミニトマト 4個
  • 中華ドレッシング(お好み) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、きゅうり、黄パプリカは8㎜角に切る。トマトは縦半分に切る。

  2. 2

    ジャーの底に【キューピー 中華ドレッシング】を入れる。

    • コロコロ野菜のジャーサラダ作り方2写真
  3. 3

    大根を入れ、トマトの切った断面が外から見えるように並べ、きゅうり、黄パプリカの順に詰め、冷蔵庫でしばらくなじませる。

  4. 4

    食べる直前に、ドレッシングが行き渡るよう、ジャーをしっかり握って上下に振り、そのまま食べるか、器に盛りつける。

コツ・ポイント

1人分約65kcal 塩分約0.8g
使用する材料で異なります。

減塩するには、ドレッシングの塩分が低いものを選ぶか、量を控える。
詰めるコツは、食材が層になったとき、彩りよくなるようにする。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
2015/05/09 10:19に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ ミニトマト

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