カキの種で☆食べるラー油
トーママ @cook_40026107
テレビでやってたのを思い出しながら、自己流にアレンジ♪ 超簡単だし、ご飯や豆腐に合う合う！！うまいんだぁ～(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを見てて、旦那が作って～！と（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
カキの種は袋に入れたまま、手で荒く砕きます。ピーナツもね 。
- 2
玉ねぎを荒みじん切りします。ニンニクはスライス。ビニール袋に入れて、小麦粉を全体にまぶします。
- 3
フライパンに植物油、ごま油を熱して、玉ねぎとニンニクをカリッとするまで揚げ焼きにします。
- 4
3にカキの種を投入。時々フライパンをゆすって炒めます。
- 5
こんがりとした色になってきて、カリッとしてきたら、調味料を入れて出来上がり。
- 6
瓶などに入れて保存してくださいね。（瓶は使用前に煮沸消毒しましょう）
コツ・ポイント
こんがりカリッとさせると美味しいですｗ
分量はかなりアバウトなので、お好みで調整してくださいね ( ´∀｀)
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