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懐かしい★おばあちゃんの混ぜご飯
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懐かしい★おばあちゃんの混ぜご飯-レシピのメイン写真

懐かしい★おばあちゃんの混ぜご飯

haruri:mae
haruri:mae @cook_40126286

優しいお味にしてありますよ〜♪いつも2杯はペロリといけちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
こどもの頃からおばあちゃんが作る混ぜご飯が大好きでした(*^o^*)
作り方を聞いても目分量なので、なかなかうまくできなくて…
試行錯誤の末、ようやく辿り着いた懐かしの味です★

優しいお味にしてありますよ〜♪いつも2杯はペロリといけちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
こどもの頃からおばあちゃんが作る混ぜご飯が大好きでした(*^o^*)
作り方を聞いても目分量なので、なかなかうまくできなくて…
試行錯誤の末、ようやく辿り着いた懐かしの味です★

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haruri:mae
haruri:mae @cook_40126286

優しいお味にしてありますよ〜♪いつも2杯はペロリといけちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
こどもの頃からおばあちゃんが作る混ぜご飯が大好きでした(*^o^*)
作り方を聞いても目分量なので、なかなかうまくできなくて…
試行錯誤の末、ようやく辿り着いた懐かしの味です★

優しいお味にしてありますよ〜♪いつも2杯はペロリといけちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
こどもの頃からおばあちゃんが作る混ぜご飯が大好きでした(*^o^*)
作り方を聞いても目分量なので、なかなかうまくできなくて…
試行錯誤の末、ようやく辿り着いた懐かしの味です★

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材料

ごはん2合分
  • 鶏ささみ 2本
  • 人参 1/2本
  • たけのこ水煮 1袋
  • 椎茸 2つ
  • 《調味料》
  • ◎白だし 大さじ2
  • ◎水 200cc
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみ、人参、椎茸、たけのこ水煮を小さめに切る。

  2. 2

    鍋に◎を入れて沸騰させる。

  3. 3

    切った材料を鍋に入れて、中弱火で10分煮込む。

  4. 4

    煮込んでる間にアクをとってください。私はアクを取るシートを乗せて放置してます★

  5. 5

    10分たったら火を止めて冷ます。この間に味が染みますよ〜。

  6. 6

    混ぜる前に強火で少し水気をとばし、水少なめに炊いたごはんに混ぜる。

コツ・ポイント

材料を薄く切った方が味が染みておいしいですよ★1才の子どもも食べられるように薄味にしているので、お好みでしょうゆを足してください(o^∀^o)

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haruri:mae
haruri:mae @cook_40126286
2010/06/09 14:39に公開
我が家のごはんはいつもクックパッドレシピから(ᵔᴥᵔ)
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ にんじん ささみ

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