☆超簡単なんちゃってかぼちゃパイ☆

☆ワカメ☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743

餃子の皮で簡単パリパリかぼちゃパイ☆☆子供から大人まで大好評です☆
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きなかぼちゃパイを、餃子の皮でアレンジ!!おやつやご飯のお供に☆

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餃子の皮で簡単パリパリかぼちゃパイ☆☆子供から大人まで大好評です☆
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子供のころから大好きなかぼちゃパイを、餃子の皮でアレンジ!!おやつやご飯のお供に☆

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 2分の1個
  2. 砂糖 30g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 餃子の皮 1袋
  6. 水でといた小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    まずかぼちゃの種を取り、ラップをして電子レンジ600wで8~10分火が中までとおるくらい 
    温めます。

  2. 2

    火がとおったらボウルに移し、フォークでしっかり潰します。中に砂糖、塩コショウ、牛乳を入れ混ぜます!!

  3. 3

    餃子の皮は一つにつき、2枚使います!まず一枚目の皮の周りに水で溶いた小麦粉をつけます。中心にかぼちゃを乗せます。

  4. 4

    さらに二枚目の皮をかぶせ、皮の周りを一枚目としっかり合わせ、フォークで押してさらに密着させます。中心にも空気穴を。

  5. 5

    熱したフライパンに少し多めに油を入れ、弱火で揚げていきます。両面に焼き色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃは甘めであれば砂糖をへらしてもオッケイ☆かぼちゃを皮に包む時に、クリームチーズなど入れてもオッケイ☆写真はトッピングに黒蜜をかけました(*^_^*)餃子を作るついでにつくっても、お子さんに喜ばれます☆

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もともとは美容の仕事に携わっていましたが、今年出産をして、今は一児のママとして奮闘中(*^_^*)料理も育児も楽しんでます☆さらに最近では産後ダイエットにも励んでいます☆おいしくて見た目もかわいい料理づくりが今は大好きです☆
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