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野菜の肉巻き

pinky0929
pinky0929 @cook_40122575

にんにくがきいてます
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野菜の肉巻き

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材料

  1. 肉 ロース薄切り 9枚
  2. にんじん 半分
  3. じゃがいも 1個
  4. アスパラ 肉の枚数分、9枚で4本
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. にんにくチューブ 1センチ
  10. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもは細長く切って、ラップにくるんでレンジで加熱
    500Wで2分
    アスパラは1分

  2. 2

    肉で野菜をまく
    重ねると火のとおりが悪いのでななめに巻いていく

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにくをしぼり肉の表面に焼き色をつける

  4. 4

    調味料をフライパンに加え、風味付けのバターも加えてからめる

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