筍と鶏肉の煮物⭐

☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732

鰹節でダシのきいた煮物です。鰹節は好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので鰹節をいれダシのきいた煮物を作りました。

筍と鶏肉の煮物⭐

みねちゅう's cooksnap of when they made 筍と鶏肉の煮物⭐.
☆小鳥のパンジー☆'s cooksnap of when they made 筍と鶏肉の煮物⭐.
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鰹節でダシのきいた煮物です。鰹節は好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので鰹節をいれダシのきいた煮物を作りました。
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材料

  1. タケノコ(水煮) 350g
  2. 鳥モモ肉 一枚
  3. 油揚げ 二枚
  4. ◎鰹節 一袋～
  5. ◎水 50cc
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. ◎酒 大さじ3
  8. ◎みりん 大さじ2
  9. ◎砂糖 大さじ1～
  10. ◎本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    筍、鶏肉を好みの大きさに切り、軽く炒める。鶏肉に焦げ目がついたら調味料を入れ蓋をして10分～15分程煮る。(中火→弱火)

  2. 2

    味が馴染んできたら出来上がり⭐

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないこと‼
冷めると味が馴染んできます。
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