白菜はみじん切り。
美味しい！お肉の中に入ってるのはなあに？と聞かれ、白菜だと答えると驚かれます。
だしの薄口醤油の淡い色がお吸い物のホッと胃に染みる感じを引き立てるようで、
薄口醤油はお気に入りです。
油の多い食事が続いた時にどうぞ。