厚揚げでボリュームアップな回鍋肉＊

厚揚げでボリュームアップな回鍋肉＊-レシピのメイン写真

厚揚げでボリュームアップな回鍋肉＊

Chiicca @cook_40126341

厚揚げでかさましです！(*＾ω＾*)
味噌ベースですがオイスターソースの味が
ポイントです♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたい。豚肉が少ない。。厚揚げがある。。
→かさまししよう！！(@‾ρ‾@)

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味噌ベースですがオイスターソースの味が
ポイントです♪
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回鍋肉が食べたい。豚肉が少ない。。厚揚げがある。。
→かさまししよう！！(@‾ρ‾@)

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Chiicca @cook_40126341

厚揚げでかさましです！(*＾ω＾*)
味噌ベースですがオイスターソースの味が
ポイントです♪
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回鍋肉が食べたい。豚肉が少ない。。厚揚げがある。。
→かさまししよう！！(@‾ρ‾@)

厚揚げでかさましです！(*＾ω＾*)
味噌ベースですがオイスターソースの味が
ポイントです♪
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回鍋肉が食べたい。豚肉が少ない。。厚揚げがある。。
→かさまししよう！！(@‾ρ‾@)

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材料

3人分

豚肉 60g
片栗粉適量
厚揚げ(少サイズ) 2個
キャベツ 3〜4枚
油大さじ1
鷹の爪少々〜お好み量
★味噌大さじ1
★酒大さじ1
★醤油小さじ1
★砂糖小さじ2
★みりん小さじ2
★甜麺醤小さじ1/2
★オイスターソース小さじ1
★にんにく(チューブ) 1〜2cm
小葱 (お好みで)

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作り方

1

豚肉に片栗粉をまぶす。
(ビニール袋でモミモミすれば手が汚れません♪)
2

厚揚げとキャベツを食べやすい大きさ(一口サイズ)に切る
3

フライパンを熱し、油、鷹の爪、肉、厚揚げを投入。
肉 ⇒色が変わるまで
厚揚げ⇒焼き色がつくまで
4

焼いている間に、★の調味料を混ぜ合わせる。
5

キャベツをフライパンに投入する。しんなりするまで炒める。
6

★の調味料をフライパンに投入。
蓋をして、全体に火を通す。
蓋を開けて、水分を飛ばす。
7

皿に盛り付けて完成です♪♪
お好みで小葱を散らしても⊂( ˆoˆ )⊃

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Chiicca @cook_40126341

2015/05/02 14:59に公開

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ホイコーロー豚肉片栗粉キャベツ厚揚げにんにく酒こねぎ味噌トウガラシ

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