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甘辛⁂ナスと豚こまのぼんやりみそ炒め
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甘辛⁂ナスと豚こまのぼんやりみそ炒め-レシピのメイン写真

甘辛⁂ナスと豚こまのぼんやりみそ炒め

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

ぼんやりと
いためるうちに
できあがる(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
豚コマの残りが僅かしかない、
献立いろいろ味噌の残りが僅かしかない、
眠くてぼんやり夕飯準備

以上の条件が揃ってできあがりました

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献立いろいろ味噌の残りが僅かしかない、
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甘辛⁂ナスと豚こまのぼんやりみそ炒め

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

ぼんやりと
いためるうちに
できあがる(⌒ω⌒)
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豚コマの残りが僅かしかない、
献立いろいろ味噌の残りが僅かしかない、
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ぼんやりと
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できあがる(⌒ω⌒)
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材料

二人分
  • 米なす 1個
  • 豚こま肉 100gくらい
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • チューブにんにく 2cmくらい
  • 献立いろいろ味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    なすを一口大に切って水にさらす

    豚こま肉は細かく刻んでおく

  2. 2

    フライパンに油をひかずに豚コマを入れて炒める
    脂がジワジワでて色が変わってきたら、水気をきったなすを入れる

  3. 3

    七味以外の調味料をいれて、ぼんやりと手を動かすだけで炒め終わり

  4. 4

    お皿に盛って七味を多めにかけたら出来上がり(⌒ω⌒)

コツ・ポイント

とくにないです○

たまたま米なすがあったから使っただけで、ナスにこだわりはありません○

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ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903
2015/05/16 05:06に公開
日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 豚こま 米なす 味噌

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