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筍と鶏もも肉の和風パスタ
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筍と鶏もも肉の和風パスタ-レシピのメイン写真

筍と鶏もも肉の和風パスタ

らべいゆ
らべいゆ @cook_40126353

筍と木の芽が旬の時期にはぜひ食べたい一品です。筍レシピのヒントにどうぞ。
このレシピの生い立ち
筍、鶏もも肉の作りおきがあればすぐに出来るので、パスタのメニューに迷った時の覚え書きとして

食材、調味料の分量はお好みで調整してくださいね

筍と木の芽が旬の時期にはぜひ食べたい一品です。筍レシピのヒントにどうぞ。
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筍、鶏もも肉の作りおきがあればすぐに出来るので、パスタのメニューに迷った時の覚え書きとして

食材、調味料の分量はお好みで調整してくださいね

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筍と鶏もも肉の和風パスタ

らべいゆ
らべいゆ @cook_40126353

筍と木の芽が旬の時期にはぜひ食べたい一品です。筍レシピのヒントにどうぞ。
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筍、鶏もも肉の作りおきがあればすぐに出来るので、パスタのメニューに迷った時の覚え書きとして

食材、調味料の分量はお好みで調整してくださいね

筍と木の芽が旬の時期にはぜひ食べたい一品です。筍レシピのヒントにどうぞ。
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材料

2人分
  • スパゲッティ（1.6ミリ） 160g
  • 筍 160g
  • 鶏もも肉 100g
  • にんにく 一欠片
  • 醤油 適量
  • バター 10g
  • 木の芽 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    A：調理済みの筍と鶏もも肉（参考：7、8）を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、粗みじん切りにしたにんにくを入れる

  4. 4

    にんにくの香りがたったら、手順2を入れ、温める

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて、醤油で味を整える
    最後にバターを絡める

  6. 6

    お皿に盛り付けし、木の芽をのせて出来上がり

  7. 7

    参考：筍
    筍は出汁で煮ておくと色々な料理に使えて便利です

    • 筍と鶏もも肉の和風パスタ作り方7写真
  8. 8

    参考：鶏もも肉
    鶏もも肉を醤油と味醂で煮る、又は、焼いて作りおきしておくと便利です

コツ・ポイント

木の芽は外せないです！

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らべいゆ
らべいゆ @cook_40126353
2015/05/02 04:56に公開
美味しい物を食べるための熱意はかなり高めです！
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このレシピのキーワード

パスタ たけのこ 鶏もも肉 にんにく バター

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