激簡単！大根とおくらの梅和え！
香織之助 @cook_40123204
夏にぴったり！彩り鮮やかな
さっぱり美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
献立全体が茶色系になっちゃったので、彩りが綺麗なものを…と思って♫
激簡単！大根とおくらの梅和え！
夏にぴったり！彩り鮮やかな
さっぱり美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
献立全体が茶色系になっちゃったので、彩りが綺麗なものを…と思って♫
作り方
- 1
大根を、スライサー 又は
自力で細切りに。 - 2
おくらをさっと茹で、輪切りに
- 3
梅干しの種を取り、梅肉をたたく。しそがあれば一緒に刻んで混ぜる。
- 4
水気を絞った大根、おくら、梅肉を混ぜ、かつお節をかけて、醤油を少したらす。全体を和えて出来上がり！
コツ・ポイント
大根は水気を絞って。
梅ははちみつ梅より酸っぱいしそ梅が良いです。
醤油は少しずつね！
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