ポパイもビックリ！栄養満点の★パセリ★
★ま～さん★ @cook_40115857
苦くて捨てられてしまうパセリ。実はほうれん草よりも鉄分・カルシウム・ビタミンも豊富！簡単調理で毎日いただきましょう！！
このレシピの生い立ち
父親が家庭菜園で植えてくれたパセリ。元気いっぱい成長中です！付け合わせだけでは消費出来ず、どうしたらおいしく大量消費出来るかを現在も試行錯誤中です。栄養満点のパセリは繊維もタップリ！お通じもよくなり女性におすすめです(^^♪
ポパイもビックリ！栄養満点の★パセリ★
苦くて捨てられてしまうパセリ。実はほうれん草よりも鉄分・カルシウム・ビタミンも豊富！簡単調理で毎日いただきましょう！！
このレシピの生い立ち
父親が家庭菜園で植えてくれたパセリ。元気いっぱい成長中です！付け合わせだけでは消費出来ず、どうしたらおいしく大量消費出来るかを現在も試行錯誤中です。栄養満点のパセリは繊維もタップリ！お通じもよくなり女性におすすめです(^^♪
アプリでひらく作り方
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パセリは洗って葉と茎は食べやすく手でちぎり、レンジスチーマーに入れて、オリーブオイルをまわしかけます。
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- 2
レンジで１分加熱。サッとかき混ぜます。（こんなにかさが減りました。）オイルでビタミンの吸収をアップします(*'▽')）
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- 3
卵・チーズ・しらす干し・牛乳を加え、塩こしょうします。
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- 4
全体をかき混ぜて、レンジで30秒。一度かき混ぜてから更に20～30秒加熱。出来上がりです!(^^)!
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コツ・ポイント
全ての材料を入れてレンジにかける時、一気に１分加熱でもいいのですが、ひと塊にかたまります。きちんとスクランブルエッグにしたい場合は30秒加熱：かき混ぜ➡10秒加熱：かき混ぜ➡10秒加熱：かき混ぜで様子をみてください(^_-)-☆
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