夏みかんの砂糖漬け
夏みかんを砂糖と蜂蜜に漬け込みました。
このレシピの生い立ち
ちょっとすっぱい夏みかん。グラニュー糖で漬け込んで美味しくいただきましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。ガラス瓶は煮沸消毒しておきましょう。
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- 2
皮と実を分けて。皮はマーマレードにしますよ♪
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- 3
房から実を外して剥きます。良い香り。
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- 4
ビンに三分の一くらい実を入れます。
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- 5
グラニュー糖を大匙１。
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- 6
その上に実をまた入れて。
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- 7
グラニュー糖を大匙１。
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- 8
最後に全部入れて、グラニュー糖を大匙３です。お砂糖で蓋する気持ちで入れましょう。
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- 9
冷蔵庫へ。明日は食べられますね。
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- 10
蜂蜜のほうも一緒です。一個分だけだったのですが、何個でも（笑
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- 11
ビンに入れて蜂蜜をとろりかけます。
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- 12
左がお砂糖、右が蜂蜜。冷蔵庫で仲良く保存です。
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コツ・ポイント
甘く出来ましたので、無糖のヨーグルトとの相性はばっちり。
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