蓮根まんじゅう 黒蜜かけ
パープルタンタン @cook_40051049
電子レンジで出来る「冬の和風デザート」
このレシピの生い立ち
蓮根団子（レシピID :18088463 ）の残りをデザートにしてみました。
蓮根まんじゅう 黒蜜かけ
電子レンジで出来る「冬の和風デザート」
このレシピの生い立ち
蓮根団子（レシピID :18088463 ）の残りをデザートにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの蓮根の半分を使いました。
洗って、皮ごとすり下ろし。 -
- 2
すり下ろしたら▲片栗粉を加えてよく混ぜる。
-
- 3
4等分して、手でそっと丸めて、電子レンジで加熱。ラップして、約2分。お皿の底をさわって、熱ければＯＫ！
-
- 4
●をよく混ぜて、とろみが付くまで電子レンジで加熱する。
- 5
器に３の蓮根まんじゅうを入れ、4の黒蜜をかけ、金箔を載せる。
コツ・ポイント
バリエーションで上品な和風料理にも出来ます→レシピID :18088463 蓮根団子のあんかけ
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